La cuisine avec amour

depuis plus de 20 ans

Une Histoire de Famille :

Mathias Henkème a ouvert le restaurant ô Caprices de Mathias pour offrir à ses clients une expérience culinaire unique. Il a été inspiré par son père, qui a été formé par Paul Bocuse et qui lui a transmis la passion pour la cuisine à base de produits du terroir et le respect du travail des producteurs locaux tels que les maraîchers et les éleveurs. Cette approche artisanale de la cuisine est au cœur de sa philosophie culinaire.

Lieu d'exception :

Bienvenue dans ô caprices de Mathias , niché au cœur d'un domaine exceptionnel situé au pied des Alpilles. L’établissement a été créé par le chef Mathias Henkeme et sa femme Valérie, qui ont mis leur passion pour la gastronomie au service de leur amour pour cette magnifique région.

Une balance parfaite entre goût et texture ...